1621

El antiguo comedor de las Clarisas acoge hoy al galardonado restaurante 1621. Clasificado como uno de los cinco mejores de Colombia, 1621 es dirigido por el chef ejecutivo Dominique Oudin, quien prepara una gastronomía contemporánea, que combina técnicas culinarias francesas con los ingredientes más frescos de la costa caribeña colombiana. Cinco veces ganador del prestigioso Wine Spectator Award of Excellence, 1621 ofrece una extensa lista de vinos de más de 14 países. Una oferta gastronómica creativa y exquisita, un servicio personalizado y un ambiente encantador hacen de 1621 una visita obligada en Cartagena.

Plato recomendado:
Pulpo a la parrilla  $42.000

Centro, San Diego, Calle del Torno No. 39-29, Hotel Sofitel Legend Santa Clara
(+57 5) 650 4700
http://www.sofitel.com/es/hotel-1871-sofitel-legend-santa-clara-cartagena/index.shtml
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