Localizado en el Hotel Santa Catalina frente a la Torre del Reloj, Gran Inka Cartagena ha logrado fusionar preparaciones tradicionales y técnicas actuales, y convertir así su propuesta gastronómica en una obra de arte de cocina 100% peruana que cautiva el paladar de sus comensales. Con presencia en Bogotá y en La Heroica, el lugar cuenta con un pisco bar, cuyo concepto vanguardista se basa en cocteles de autor y artesanales. El crecimiento del negocio proyecta dos restaurantes anuales en Colombia. Su próxima apertura está planeada para el segundo semestre de 2020, en el norte de Bogotá.
Plato recomendado:
New York steak $89.000
Centro, Calle del Candilejo No. 32-62
(+57) 320 996 0496
www.graninka.com
Crédito fotografía: Gran Inka Cartagena
