MUNICIPAL

Propone platos casuales que dan protagonismo a productos locales; una cocina que hace referencia a las diferentes regiones colombianas, que por su gran variedad de productos, cambian de acuerdo con la estacionalidad. El menú corto fue creado por el chef Alejandro Ramírez, quien busca la sencillez y la innovación constante. Sobresalen el Crudo de Pescado del día con alioli de chontaduro y espuma de lulo; los Chicharrones sobre arepa de arroz y cuajada, y cebiche vegetal; y la Patarasca con patacones de guineo. Los licores nacionales e importados también ‘mandan la parada’ en este restaurante-bar.

Plato recomendado:
Crudo de pescado, alioli de chontaduro y espuma de lulo $23.000

Getsemaní, Calle de la Media Luna No. 10-46, Local 1
(+57 5) 6754076 (+57) 317 714 0892